مرقوق المعكرونه…

هالوصفه سريعه ونباتيه ….بالعاده يكون المرقوق من العجين ويكون معاه ايدام لحم او دجاج… تقدرون تضيفون اي نوع خضار غير اللي ذكرتهم
بالنسبه لي احب اكلها جذي خفيفه وتشبع وفوقها جم عصره ليمون اخضر يا سلام
المقادير حسب الرغبه:
تقريبا كوب من الباستا الحجم الكبير وتقدرون تخلطون نوعين
حبه كوسا مقطعه حجم كبير
حبتين جزر مقطع حجم كبير
ربع حبه اقرع اخضر او حجي احمد (( عباره عن كوسا كبيره لونها اخضر وطعمها بين القرع والكوسا ))
بطاطا  صغيره مقطعه ارباع
نص حبه قرع صغير مقطع مكعبات
فلفل اخضر مقطع ارباع
بصله صغيره مفرومه
كركم
كمون
كاري
بهار
لومي اسود مطحون
معجون طماط
ملح او ماجي
ماي حار حسب الرغبه
الطريقة:
نحمس البصل ولما يذبل نضيف الخضار والبهار والمعجون والملح او الماجي  والماي واول ما يغلي نضيف الباستا  ونتركها لين يستوي الكل وبالف عافيه

4 thoughts on “مرقوق المعكرونه…

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s