burgers · مشروم او الفطر او عش الغراب · السندويشات · اطباق رئيسية · اطباق رئيسية- لحوم

volcano burger … او برجر البركان من تاليفي

 
هالوصفه دسمه المفروض انها تنزل امس تكمله لوصفه البرغر… من اول قرمه رح تنزل منه عصارات من البرغر  تشبه البركان>> تشبيهات
 
وصفه البرغر  نفسها اللي استخدمتها امس تلقونها بالبلوق … الباربيكيو صوص اللي استخدمته ماخذته من ماكدونالدز .. المشروم تقدرون تحطون البورتبلو بدال النوع العادي والبصل اللي بالوصفه تقدرون تستبدلونه بحلقات بصل  .. البيكن اللي استخدمه من خزان مكتوب عليه شرايح لحم الافطار 
احسن طريقه انكم تشون الكل بمقلاه كبيره وتكودونهم كلهم يم بعض
 
المقادير والطريقة :
نحمس المشروم بالزبده ونضيف لها ملح وفلفل اسود  
نخلي المقلاه حاره ونضيف لها البرغر ونخليه على ويه واحد وبعدين نقلبه ( ولا تحركونوه وايد قلبوه مرتين وكافي ولا تخلونه على النار وايد عشان لا يصير قاسي ) وقبل لا يستوي نضيف له  شريحتين جبن تشيدر ( انا ضفت شرايح كرافت سميكه )  او اي جبن ثاني تحبونه
نضيف البيكن على النار بنفس وقت شوا البرغر عشان يمديه يستوي ويقرمش بس حطو ببالكم انه يستوي مع البرغر لانه اذا برد بيصير قاسي بالمضغ
اول ما نحط البرغر على النار نقصص شرايح بصل ابيض ونضيفه اول ما نقلب البرغر ونخليه يستوي من دهن البرغر والبيكن ونضيف له ملح وفلفل اسود ووشسترصوص وشوي شكر اسمر 

نحمص ويهين البرغر اما بالمقلاه او بالفرن عشان تستحمل المكونات وما تصير رطبه  ونضيف لهم مايوتشيب وبعدين خس وبعدين البرغروالجبن الذايب والبيكن

وصلصله الباربيكيو والمشروم والبصل ويه الخبزه الثاني
يعني بالترتيب

  • نقصص البصل والمشروم ونزهب باجي المكونات
  • نسوي المشروم ونشيله لانه ما يحتاج وقت عشان يستوي
  • نحط البرغر
  • نضيف البصل واذا ذبل نضيف باجي المكونات
  • نقلب البرغر 
  • نحط البيكن
  • نقلب البرغر مره اخيره ونضيف عليها الجبن
  • نحمص التوست
  • نطبق البرغر وبالعافيه
 
قدموه مع بطاط مقلي  او حلقات بصل او سلطه كولسلو وبالف عافيه
 
Advertisements

8 thoughts on “volcano burger … او برجر البركان من تاليفي

  1. ماعليه انا لوعت جبدج بس لان ابي اجرب الوصفه وتظبط اذا ماحصلت السموك سوس اقدر استبدلها بشي ثاني؟؟ ومن وين اشتريهاويارب بهالليالي المباركه يرحم اميمتج ربي ويجمعكم فيها بالجنه

  2. قوه اختي ما تقدرين اتحطينها بفيديو ؟ يعني طريقة العمل للبرجر لأن انا جذي ما افهم =) يعطيج العافيه

  3. غير معرف
    ********
    سوري حبيبتي تاخرت عليج
    اذا ما حصلتي ليكود سموك الغيها من الوصفه ما يحتاج تبدلينها بشي ثاني
    وانا ماخذتها من مركز سلطان شرق :>
    جربيها وبلغيني بالنتيجه :>

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s