ina garten recipes (barefoot contessa ) · حلويات

باوند كيك البرتقال



في البدايه احب اقولكم جمعه مباركه

شلونكم؟
ولهت عليكم
ان شاء الله الايام اليايه تكون احسن واقدر انزل الوصفات المكوده عندي
.
.

يوم سويت الوصفه كانت عندنا كميه برتقال حامض محد راضي ياكله فخطر على بالي اسوي فيه كيك برتقال خاصه ان هالنوعيه بالكيك بالذات يي على بالي كل جم سنه  مره هههه

استخدمت وصفه اينا غارتن لاني اثق بوصفاتها ..قسمت المقدار بالنص وبدلت الشكر بربع كوب سكر رجيم اعتقد اسمه قولد او قودلن وهو بديل للسبلندا . بالوصفه قريت كميه قشر البرتقال غلط وحطيت تقريبا نص كوب وطلع شكلها حلو لمن قصيتها  شوفو شلون شكل قشر البرتقال ملونها من داخل 



 بالوصفه الاصليه اكو مثل شيره برتقال المفروض نشرب الكيكه فيها بس طلعت الكيكه حاليه ومو محتاجه اشربها باي شي بس بذكرها للي تحب تستخدمها
المقادير حق قالب صغير :
اصبع زبده 100 غ
كوب سكر ( مثل ما قلت استخدمت ربع كوب  محلي صناعي وكان كافي ) وربع كوب شكر اضافي للشيره

بيضتين كبار او 3 وسط
ربع او نص كوب  قشر برتقال مبروش ( بالوصفه الاصليه 2 ونص م ك بس )
ربع كوب لبن + 2 م ك
نص كوب عصير برتقال
نص قفشه صغيره فانيلا
ربع قفشه صغيره خلاصه البرتقال ( اختياري )
كوب ونص طحين
ربع قفشه صغيره كل من بيكينغ بودر و بيكربونات الصوديوم
رشه ملح


الطريقه:
نسخن الفرن على درجه حراره 170-180 وندهن قالب الكيك بالسبراي
نخلط الشكر والزبده زنضيف البيض مع بعض وبعدين نضيف لهم قشر البرتقال
نخلط الطحين مع الملح والبيكنغ بودر والبيكربونات مع بعض وننخلهم
نخلط 2 م ك عصير برتقال مع اللبن والفانيلا
نضيف نص المقادير الجافه للبيض وبعدين السائله وبعدين النص الاخير من خليط الطحين
نضب الخليط بالقالب وندخله الفرن تقريبا نص ساعه او لمن تنتفخ وندخل عود خشب ويطلع نظيف
نقطعها وتنوكل بالعافيه
او نخلط باجي مقدار عصير البرتقال مع ربع كوب شكر على النار لين يذوب الشكر وبعدين نسقيه الكيكه قبل لا نقطعها

Advertisements

2 thoughts on “باوند كيك البرتقال

  1. اي نسيت احطها مشكوره على التذكيرالزبده تنخلط مع الشكر بالاول وبعدين نضيف الزبدهالحين اعدلها بالبوست الاصلي :>

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s