نودلز الربيان الفيتنامي بطريقه نايجلا لوسون

مممممممم لهالوصفه قصه… بيوم من الايام كنت طرت على بالي الغاليه ميلو وحسيت اني صج ولهت عليها وقعدت احوس ببلوقها  وبعدين سبحان الله كانوا حاطين بفتافيت حلقه نايجلا لوسون الشيف اللي اهي تحبها
سبحان الله ناس نعرفهم من ورا الشاشه شلون نحبهم ونعرف عنهم اشياء جنهم عايشين بينا
وقررت اسوي هالوصفه ولانها سهله وما يبيلها شي استانست عليها … زهبت الدريسنغ ورحت تمشيت وقبل الفطور بربع ساعه خلصتها وانا كنت بالمطبخ اسويها حسيت ان ميلو معاي بالمطبخ نسوي وصفات الشيف اللي تحبها مع بعض >>> لا تتطنزون هههه
للاسف لمن وصل دورها بالاكل كنت شبعانه فما ذقتها وماقدر احكم عليها بس شكلها حلو ومبين عليها خفيفه واحنا محتاجين هالوصفات بالصيف


الفرق بيت الوصفه وتطبيقي اني شلت مستنبت الصويا والفاصوليا الخضره والربيان استخدمت نوع اكبر وشويته .. الكميه بالباجي حطيتها على النظر
المقادير الاصليه هني

http://www.foodnetwork.com/recipes/nigella-lawson/vietnamese-shrimp-and-glass-noodle-salad-recipe/index.html

ملاحظة : عندي لكم موقع روعه روعه روعه … كل اللي يحب الطبخ او حاب يتعلمه انصحه وبشده انه يتجول فيه

http://topchefcooks.com

المقادير :
ربيان
ملح وفلفل اسود وبهارات سمج ماركه ماجيك
بصل اخضر مفروم
اوراق كزبره
نودلز عيش .. تلقونه بالجمعيات لونه ابيض ما يحتاج طبخ 


مقادير الدريسنغ :
حبه كبيره لومي اخضر  ( عصير وقشر )
فصين ثوم مفرومين صغار
فلفل حار مفروم ( حبه واذا كنتو تحبون السبايسي حطو 2 )
قفشتين كبار زنجبيل مفروم
4 قفاش كبيره صلصه السمج
4 قفاش كبيره ماي
قفشه صغيره شكر
2 قفشه صغيره زيت فول سوداني او اي نوع مكسرات ( انا حطيت زيت كانولا ماعندي هالنوعيه من الزيوت )
فقشه صغيره زيت السمسم 

الطريقة:

نخلط مكونات الدريسنغ ونخليها فتره تتمازج 

نتبل الربيان المقشور بالملح والفلفل الاسود والبهار ونشويه بشوايه غير لاصقه

نحط كميه من الدريسنغ عليها عشان تتشربها الربيان على ما نجهز باجي الطبق
نحط كميه من النودلز في ماي ساخن لمده 10 دقايق ونشخلها نضيفها للربيان ونحط فوقهم البصل والفلفل الحار والكزبره ونقدمها ويمها شوي من الدريسنغ عشان نضيف حسب  الرغبه وبالعافية

الإعلان