سبانخ بالزيت

سبانخ بالزيت

اخذت فكره الوصفه  من الشيف محمد اورفلي من قناه فتافيت.. لغيت الثوم والبصل المقلي لانها كانت للريوق ( فطور ) وخليتها تبرد بالثلاجه جم ساعه ( وممكن قبل ليله ) وطلعت طيبه وحامضه وماشيه مع الرمان .. قدمت معاها خلطه الجبن بالزعتر الاخضر ( جبن نابلسي او حلوم مع زعتر وزيت وسماق وزعتر اخضر وطماط جبلي وشرايح زيتون ) و حمسه السبانخ وتحصلونها على هاللينك

سبانخ بالزيت 2

المقادير :

كيس سبانخ مثلج او ما يعادله طازج

بصله صغيره مفرومه حسب الرغبه

1/4 كوب عصير ليمون ( ممكن اقل او اكثر حسب رغبتكم بالحموضه )

1/4 كوب زيت زيتون + كميه اضافيه للوجه حسب الرغبه

2 م ك كزبره مفرومه

1 م ك سماق

ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

1/4 م ص فلفل مجروش ( شطه )

اضافات اخرى

2 فص ثوم مقطع شرايح ومقلي بالزيت يخلط مع السبانخ والبصل

شرايح بصل مقلي للوجه

دبس رمان للوجه حسب الرغبه

جوز مفروم للوجه او صنوبر محمص

زرشك مقلي

الطريقه :

نسخن زيت الزيتون ونضيف له البصل و الفلفل المجروش ونحركه لما يذبل البصل نضيف له الكزبره ونحركها واذا ذبلت نضيف لها السبانخ والملح والسماق والفلفل الاسودونتركها على النار لما تتجانس ونضيف لها عصير الليمون ونسكر على النار ونتركها تبرد قبل التقديم

عند التقديم يضاف لها حبوب الرمان وزيت الزيتون وبالف عافيه

About these ads

6 thoughts on “سبانخ بالزيت

  1. يقول Eman Saleh:

    تسلم الايادي يا غاليتي وبامكانك ايضاً طبخ فاصوليا خضراء ، باميه، خبيزه، وكله بالزيت ومثل هذه الاكلات محببه لانها سريعة التحضير وصحيه خاصةً للي يعانون من ارتفاع الكلسترول ودمت بصحه وعافيه يا ابنتي… ام محمد

    • يقول bent el deera:

      حبيبتي ام محمد
      اسعد جدا بتعليقاتج واضافاتج الغنيه للوصفات

      شكرا جزيلا :***

  2. يقول otroja:

    بجربها شكلها لذيذ وخصوصا إني أحب السبانخ تسلم إيدج على الوصفه
    إذا تسمحين عندي ملاحظه بسيطه حبيبتي ما يصير تخلين الجرايد سفره لان فيها إسم الله وتالي بتنقط بالزباله

    • يقول bent el deera:

      شكرا على هالملاحظه حبيبتي وبميزان حسانتج …وان شاء الله تجربينها وتكون على ذوقكم مشكوره

أضف تعليق

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s