بقصم كويتي

وصفه لذيذه للبقصم او الشابوره الكويتيه … الوصفه موجوده بكتاب المطاحن لانتصارالمطوع و نفس الوصفه بموقع فتافيت وهم بكتاب وفاء الكندري

المقادير:

كوب زيت

 كوب سكر

3 كوب طحين ابيض فاخر

1 ملعقة كبيرة بيكنغ بودر

3 ملعقة صغيرة هيل ناعم

3 حبة بيض

سمسم محمص او فستق او خليط من النوعين  للوجه

الطريقه :

يخفق البيض مع السكر 5 دقائق حتى يتغير لونه وينفش

تضاف باقي المقادير عدا السمسم بالتدريج مع الخلط وتشكل على هيئه اصابع وتغطي بالسمسم من الجهتين

تخبز بفرن متوسط الحراره حتى النضج .. تترك لتبرد تماما ويقسى السطح الخارجي وتقدم بالف عافيه

 

الإعلان