استوحيت الطبق من الشيف غوردن رامزي في احد برامج قناة فتافيت وطبقته على طريقتي
سريع ، شهي، صحى
المكونات :
كوب ارز اسمر مطبوخ
2 بصل اخضر شرائح
مكعب زنجبيل مفروم ناعم
فص ثوم مهروس
رشه فلفل احمر مجروش
ربع حبه فليفله مقطعه مكعبات صغيره
5 حبات فطر (مشروم) مقطع مكعبات صغيره
كوب وردات بروكلي مقطع مكعبات صغيره
بيضه
1 ملعقة متوسطه زيت سمسم
رشه بهارات صينيه
رشه من صلصه الصويا او صلصه السمك او صلصه محار او اي صلصه متوفره حسب الرغبه
عصير ﻻيم ( ليمون اخضر ) للتقديم
الطريقه :
يسخن الزيت ويضاف له الثوم والزنجبيل والفلفل بنوعيه تضاف الخضار والارز والبهارات والصلصه وتقلب
تعمل حفره بوسط الخليط وتكسر البيضه وتقلب سريعا مع اﻻرز والخضار
تقدم ساخنه بعد رشها بعصير الليمون اﻻخضر وشرائح البصل
بالصحه
My Kitchen 