المقادير : ( تقدر حسب الرغبه ) لشخص واحد
نصف كوب جبن دبل كريم مالح مقطع مكعبات
2 م ك فلفل اخضر مفروم
فلفل اخضر حار حسب الرغبه
1 م ص حبه بركه
2 م ك جزر مبشور
1 م ك زيتون شرائح
1 م ك جوز (عين جمل ) مكعبات صغيره
5 أوراق نعناع تفرم ناعم
حبه صغيره شمندر مقطعه مكعبات ( مسلوقه او مشويه او على البخار) مخلوطه مع قليل من الرمان ومتبله بقليل من خل البلساميك
زيت زيتون
الطريقه :
تخلط جميع المكونات وتقلب برفق
يرش بكميه وفيره من زيت الزيتون وتقدم مع الخبز الساخن وبالعافيه