كوسا · المقبلات والاطباق الجانبيه · السلطات · خطوة بخطوة · شمندر

سلطه ام سليمان

سلطه شمندر

سلطه لذيذه جدا تعلمتها من زميلتي بالدوام وسميتها باسمها …. وينفع لها اسم فته الشمندر
DSCN0182

المقادير:
خس مقطع تقريبا حبه كامله
3 كوب ذره
3 كوب خيار
1 بصل ابيض ( حسب الرغبه )
1شده او ربطه بقدونس مفروم
3-4 حبات كوسا مقطعه مكعبات صغيره مقليه او مشويه بالفرن
1 حبه بادنجان مقطعه مكعبات صغيره ومقليه او مشويه بالفرن
خبر مقلي مكعبات
علبتين روب او زبادي
2 كوب شمندر مكعبات مسلوق او مشوي
2 م ك طحينه
2 فص ثوم مهروس
ربع كوب عصير ليمون
2 م ك زيت زيتون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
سماق
الطريقه :
توضع طبقات من الخس والخيار والذره والكوسا والبادنجان وتكرر
يخلط الشمندر مع الروب والليمون وزيت الزيتون والثوم والسماق والطحينه ويوضع فوق الخضار
يزين بالخبز المقلي والبقدونس والسماق ويقدم

فته شمندر

Advertisements

2 thoughts on “سلطه ام سليمان

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s