بيض عيون على الطريقة الايطاليه

طبق لذيذ  باستخدام الطماطم المحفوظه بالزيت ( الوصفه بالرابط ) … الوصفه تعود ايضا للمهندسه انتصار المطوع

 

المقادير :

3 م ك من الطماطم المحفوظه بالزيت

2-3 بيض مراعي عضوي

ملح وفلفل اسود حسب الرغبه

اضافات اخرى :

جبن شرائح للوجه

زيتون شرائح

مشروم شرائح

الطريقة:

يسخن 3 ملاعق من خليط الطماط مع الزيت ويكسر البيض بالمنتصف ويرش بالملح والفلفل الاسود ويتحرك حتى النضج المطلوب

بالصحه 🙂