سلطه الجرجير والزعتر

سلطه لذيذه ومغذيه ومشبعه تكاد تكون وجبه رئيسيه في ايام الصيفية …فيها من كل خير الله

المقادير : ( لشخصين )

2 كوب اوراق جرجير مقطعه

1/2 كوب اوراق زعتر عريض ( زعتر جبلي)

5 حبات طماطم كرزيه مقطعه ارباع او انصاف حسب الحجم

2 حبه فجل احمر مقطع شرائح رفيعه ( انصاف دوائر او بشكل هلال )

2 حبه مشروم او فطر مقطع شرائح رفيعه ( انصاف دوائر او بشكل هلال )

ربع كوب مكعبات جبن حلوم

3 م ك جوز مكسر

7-10 حبات زيتون اخضر مزال النوى ومقطع انصاف

التتبيله :

2 م ك بصل مفروم ناعم

1/2 م ص سماق

2 م ك خل

1 م ك عصير ليمون

1/2 م ك دبس رمان

3 م ك زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

الإعلان