لب الكوسا استخداماته متعدده لتحضير اطباق ومقبﻻت لذيذه منها هالوصفه
تتشابه مع بابا غنوج البادنجان وممكن ان تستبدل فيها
المقادير كلها حسب الرغبه
بسم الله نبتدي
كوسا او لب الكوسا مسلوقه ومهروسه
قليل من البصل او البصل الاخضر مفروم ناعم
قليل من الطماطم المقطعه مكعبات صغيره
حبوب الرمان
ملعقه طحينه
دبس رمان حسب الرغبه
الطريقه :
تخلط جميع المقادير وتسكب بصحن التقديم
تزين بالبقدونس وزيت الزيتون
My Kitchen 
رأيان حول “Meatless Monday : بابا غنوج بالكوسا”