دونت الشيف لطيفه

دونتس الشيف لطيفة

اخف واهش والذ وصفه دونت جربتها حتى الان … صدقوني بتودعون محلات الدونت الجاهزة بهالوصفه

الكميه تعطي حوالي درزن ونصف من الدونت بالحجم المتوسط … الوصفه تعود الى السيف لطيفه المسعود من الامارات وهالوصفه تعتبر رابع وصفه ناجحه اطبقها بعد السينابون والمعمول ورز بلبن

انصحكم تطبقون هالوصفه صج لذيذه

 

المقادير :

1/2 كوب خليط الكيك الجاهز بالفانيلا ( استخدمت بيتي كروكر)

1 1/2 م ك خميره فوريه

1/2 م ك بيكنغ بودر

1 1/2 م ك سكر

1 م ك حليب بودر

1 م ص ملح

1 1/4 كوب ماء دافي

3- 3 1/2 كوب طحين ابيض فاخر

1/4 كوب زيت ذره او كانولا

التغطيه :

2 كوب سكر بودر

2-3 م ك حليب بارد

مقدار غطا فانيلا سائله

أو

سكر بودره مخلوطه مع نصف المقدار دارسين بودر

الطريقه :

 

في البدايه نخلط الخميره + الحليب البودر+ خليط الكيك+ الملح+ السكر + البيكنغ بودر+  الماء الدافيء وتترك حتى يتضاعف حجمها

المقادير

بعد الخلط

خلط المقادير

وبعدما تضاعف حجمها

بعدما تضاعف الحجم

نضيف الطحين بالتدريج مع الزيت وتعجن حتى تتكون عجينه طريه مطاطيه

عجينه الدونتس

تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم تفرد وتقطع باداه الدونت او اي اداه دائريه مجوفه حتى تاخذ شكل الدونت

 

دونت

تغطى وتترك ربع ساعه لتنفخ حبات الدونتس ثم تقلى بالزيت حتى تتحمر وتكتسب اللون الذهبي

دونتس

في هذه الاثناء تخلط مكونات التغطيه وتغمس فيها حبات الدونت بعد خروجها من الزيت وتصفيتها وتترك لتبرد قليلا ثم تؤكل بالصحه والهنا

لذييييذه

One thought on “دونت الشيف لطيفه

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s