شكشوكه تركيه

بسم الله نبتدي :

المقادير تكفي 4-5 اشخاص

بيض 5-8 حسب الحجم

1 بصل اخضر مفروم

1 بصل صغير مفروم

حبه فلفل اخضر او ملون مقطعه مكعبات صغيره

4 حبات طماط مفرومه

1 م ك دبس الفلفل او معجون الفليفله

3 م ك بقدونس مفروم

1 م ك ريحان مفروم

ملح وفلفل اسود واحمر حسب الرغبه

ممكن اضافه حوالي 2 م ك من الجبن السائل لنتيجه كريميه اكثر

الطريقة:

يسخن الزيت ويحمر نوعي البصل ( ممكن اضافه ثوم حسب الرغبه ) ثم يضاف الفلفل ودبس الفليفله والفلفل الاحمر حسب الرغبه والطماط

يخفق البيض مع الملح والفلفل والبقدونس والريحان ويضاف لخليط الخضار ويخلط على نار هادئة

يضاف الجبن السائل ويزين بالريحان

بالصحه

الإعلان