تستخدم عاده ببواقي البطاطا والزهره/القرنبيط المقليه وممكن ان تسلق بدل القلي لتخفيف الدسم
بسم الله نبتدي
المقادير :
بصله مفرومه ناعم
3-4 فصوص ثوم مهروس
حبه طماطم كبيره مقطعه مكعبات
قليل من معجون المحمره او حمسه الفليفله
بطاطا وزهره مقليه حسب الرغبه
ملح وفلفل وكمون حسب الرغبه
صنوبر مقلي للوجه