شوربه البطاط والمشروم

شوربه شتويه ولذيذه وتجمع بين افضل مافي شوربه البطاط وشوربه المشروم

بسم الله نبتدي

المقادير : ( ل 6-8 اشخاص)

  • 4 حبات بطاطا كبيره مقطعه مكعبات
  • بصله مفرومه
  • 1 م ص ثوم مهروس
  • علبه مشروم/ فطر/ عش الغراب طازج
  • 1 كوب حليب
  • 3 كوب ماء او اكثر حسب الرغبه
  • 1 1/2 لتر مرق دجاج / خضار / لحم
  • 1/2 كوب كريما او كريمه رائبه او قيمر
  • 1كوب جبن تشيدر مبشور + كميه اضافيه للتقديم
  • 1/2 م ص اوريغانو مجفف
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
  • بصل اخضر مبشور لللتقديم
  • 1 م ك زبده او زيت نباتي

الطريقة :

يحمر البصل والثوم بالزبده ثم يضاف البطاط والمشروم وارويغانو والملح والفلفل الاسود ويقلب

يضاف الماء والمرق ويترك حتى تنضج البطاطا نضج كامل

تهرس بالخلاط الكهربائي وتعاد للنار ثم يضاف الحليب والكريما والجبن ويترك حتى غلظ وتتمازج النكهات

تقدم بجانب الجبن المبشور والبصل الاخضر

One thought on “شوربه البطاط والمشروم

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s