Meatless Monday : عجه بنكهة الفلافل او الفلافل الكينوا الصحيه

طعمه يشبه الباكوره او مقبلات بنكهة الفلافل

اخذتها من حساب الدكتور محمد الكلحه بانستغرام بتصرف بسيط

بسم الله نبتدي

المقادر : ل 30 حبه من الحجم الظاهربالصوره

  • 2 حبه طماط او واحده كبيره
  • 1 بصله
  • نص كوب بقدونس
  • نص كوب كزبره
  • 3 فص ثوم
  • 1/2 م ص من : كمون وكزبره وملح
  • 1/4 م ص فلفل اسود
  • 1 م ص بودره خلاصه الخضار / الدجاج / اللحم
  • 2 بيض
  • 2 م ص بيكنغ بودر
  • 1/2 كوب كينوا مطبوخه
  • 1/2 كوب دقيق كينوا / اودقيق حمص
  • 3 -4 م ك طحين اسمر كامل ( تضاف عند الحاجه )
  • 1/3 كوب زيت نباتي
  • سمسم محمص للتغطيه

الطريقة :

تطحن الخضار والبهارات مع الزيت والبيض في الخلاط الكهربائي

يخلط الخليط السائل مع الكينوا والطحين

ترش القوالب الصغيره بسبراي لعدم الالتصاق ترش بالسمسم ثم تضاف مقدار م ك من الخليط بكل مره ثم ترش مره اخرى بالسمسم

تدخل الفرن الساخن على حراره 200 تقريبا وتترك حتى تتحمر وتقدم بجانب السلط وصلصه الطحينه بالصحه والهنا

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s