Meatless Monday : صينيه الزهره بالطحينه

هالوصفه دسمه جدا ولا تعتبر باي شكل من الاشكال وصفه صحيه الا انها لذيذه جدا ومشبعه جدا

احب ان اكلها بجانب الخبز والمخللات والخضار

بسم الله نبتدي

المقادير :

  • راس زهره/ قرنبيط / ارنبيط صغير مقطع الى وردات
  • 1/2 كوب طحينه / هرده / طحينيه/ راشي
  • 2 كوب مرق خضار او ماء
  • عصير ليمونه واحده
  • فلفل اسود وكمون حسب الرغبه
  • ماء لسلق الزهره مخلوط  مع 1 م ك حليب مجفف

الطريقة :

تسلق الزهره مع اضافه الحليب المجفف ثلاث ارباع سوا او حتى النضج الكامل حسب الرغبه ثم تصفى وتوضع بصينيه الفرن

تخلط الطحينه مع الماء وعصر الليمون والفلفل الاسود والكمون … واذا كانت ثقيله تخفف بماء سلق الزهره حسب الرغبه

تصب فوق الزهره/ القرنبيط وتدخل الفرن الحامي حتى تثقل الصلصه ويتحمر الوجه

تقدم بالصحه

أضف تعليقاً

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s