شباك الحبايب

شباك الحبايب / ورده الشام/ شبابيك الملك/ الروزيت/ الشبابيك

كلها اسم واحد لحلوى سريعه ولذيذه تحتاج فيها لقالب مخصص لتشكيل الحلوى وهو موجود بالاسواق الشعبيه وسعره رخيص

وهذا شكل القالب

بسم الله نبتدي

المقادير :

1 كوب طحين فاخر

2 م ك سكر

2 م ك نشا

1 م ص فانيلا

¼ ك حليب بودر

1 ك ماء

1 بيضه كبيره

للوجه : سكر ودارسين بودر

زيت للقلي

 

الطريقة:

نخلط جميع المقادير

نسخن الزيت ونضع الاداه بالمقلاه او الطاوة حتى تسخن جيدا

نغمس الاداه الساخنه في الخليط مع مراعاه عدم غمرها كليا حتى يسهل نزول الحلوى بعد وضعها بالزيت

بحركه سريعه نرفعها ونضعها بالزيت وننزل الخليط بالشوكه او بالعود وتترك لتتحمر من الجهتين ونرفعها عندما تاخذ اللون الذهبي

ترش بالسكر والقرفه او العسل وتقدم فورا

بالصحه والهنا

الإعلان