عجه بيض بالخضار

عجه بيتنا سهله ولذيذه وغنيه بالخضار تشبه كوكوسبزي الى حد ما … بالامكان اكلها ساخنه او بحراره الغرفه مع او بدون خبز حسب الرغبه

افضلها بريوق/ فطور اجازة نهايه الاسبوع

بسم الله نبتدي

المقادير ( لشخص او شخصين )

  • 3 بيض كبير او 4 حبات صغار
  • 2 م ك بقدونس مفروم
  • 2 م ك كزبره مفرومه
  • 1 م ك شبنت مفروم
  • 2 م ك بصل اخضر مفروم
  • 1 م ك بصل مفروم
  • 1 م ك طماط مكعبات ناعم
  • 1/2 م ص كمون بودر
  • 1/2 م ص بيكنغ بودر
  • 1/4 م ص كركم
  • 1/4 م ص كزبره بودر
  • 2 م ك طحين (حسب الرغبه)
  • 1 م ص سمسم
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
  • زيت زيتون او زيت نباتي بحدود م ص

الطريقه :

نخفق البيض ونضيف الخضار والطحين والبهارات والبيكربونات والسمسم

نسخن مقلاه نضيف الزيت ونسكب خليط البيض ونتركها حتى يتحمر من اسفل ثم ندخله الفرن الشعله العلويه ليتحمر الجزء العلوي.. او بالامكان ادخاله بالفرن من البدايه حراره علويه وسفليه حتى ينضج

يقدم وصحتين

الإعلانات

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s