مناقيش زعتر واجبان

هالوصفه اخذتها من حساب وايد يعجبني بانستقرام المهم طبقت المقادير بتغييرات بسيطه رح اذكر اسبابها اولا قللت مقدار الخميره لاني افضل خميره قليله وفتره تخمير اطول في المخبوزات خاصه بالخبز والبيتزا والمناقيش لغيت البيكنغ بودر من المقادير لان كنت بخمرها طول الليل بالثلاجه ولا من خبرتي السابقه ان البيكنغ بودر بالرغم من انه يعطي هشاشه…

نكهة عربية : السلطه الفلاحيه الفلسطينية

اعترف اني مقله بالتطبيقات في الفتره السابقه مع مجموعه نكهة عربية هذي وصفه شهر ديسمبر لسنة 2016 لمجموعه نكهة عربيه بسيطه جدا ومكوناتها متوفره للجميع وسرها في اختيار المكونات ذات الجوده واعتقد ان هذا اغلب ما يميز الاطباق الفلسطينيه.. تقدمها روان صوان السلطه الفلاحيه كانت و مازالت دائما الخيار الصحي و الشهي على سفرتنا الفلسطينيه…

تارت الكراميل المملح/ salted caramel pop tart

بالنسبه لنا ثقافه البوب تارت مو منتشرة وايد بالكويت .. اذكر اكلته بطفولتي جم مره و ما تعلقت فيه بس المره اللي علقت براسي كانت العام الماضي بسفرتي تحديدا بواشنطن دي سي بمطعم تيد بولتن اكلت عندهم سولت كراميل تيد تارت كانت من الذ الاشياء اللي اكلتها خلال يومي واعتقد انها من التوب 5 اشياء…

افضل الوصفات لعام 2017

كل عام وانتم بخير بالرغم من قله مشاركاتي بالمدونه خلال العام الماضي وتركيزي بمشاركه وصفاتي بحساب الانستقرام الا اني ما حبيت اوقف هذا البوست من خلال تقييم الوصفات التي شاركتكم فيها في المدونه …بهذا البوست وصفاتي المفضلة من كل فئه خلال سنه 2017 افضل طبق رئيسي لسنة 2017 طبق سهل وسريع ولذيذ ونكهه الليمون فيه منعشه…

خبز معجف / ضفيرة / مجدل / challah bread 

اول وصفه بالسنه الجديده ٢٠١٨ بتكون خبز بما انه صار هوسي بالفتره الاخيرة هالخبزة اول مره اجربها لمن خبزتها والفضل يعود #bakealong من موقع king Arthur’s flour هذي الوصفه رقم ١٧ من هالسلسله ولاني جربت منهم وصفات وايد وحبيت حس المجتمع بحيث ان المشاركين من عده دول بالعالم باختلاف خلفياتم واعراقهم يخبزون وصفه معينه خلال…

صينيه الدجاج بصلصه الليمون

وايد ولهت على البلوق وييت انفض الغبره عنه واحب اشكر لكل الصامدين معاي وناطرين ردتي لمطبخي .. لكم من القلب اكبر شكرا وفوقهم بوسه بشاركم بوصفه فيليهات دياي معاها صلصه دافيه من الليمون والثوم وكلها تنطبخ بصينيه وحده بالفرن ممم مافي اسهل من جذي بالوصفه الاصليه استخدمت قطع دياي بالعظم وانا فضلت استخدم الفيليه لانه…

بيض وبطاطا على الطريقة اللبنانيه

  وصفه تحويجه الكبه ممكن استخدامها كبهار او تابل لاصناف اطباق جانبية منها هذا الطبق البسيط طيب كسلطه جانبية او مع الخبز كغموس او كطبق نباتي بجانب المخللات والزيتون بسم الله نبتدي المقادير والطريقه : تهرس حبتين بطاطا مسلوقه مع حبتين بيض مسلوقتين يتبل بالملح والفلفل الاسود وبحدود ملعقه صغيره من بهار تحويجه الكبه يسكب كميه…

خبز بقعات اللبناني

تعرفت على هالخبز من حساب بانستقرام كنت اتابعه من زمان من اخت لبنانيه اكلها ما شاء الله طيب طريقة خبز البقعات 2كوب طحين نخالة 3كوب طحين ابيض 2 ملعقة طعام خميرة فورية 2ملعقة طعام سكر 1ملعقة طعام ملح 5ملعقة طعام حبة البركة 6ملعقة طعام سمسم 3ملعقة طعام يانسون نص كوب زيت زيتون كوبين و نصف…

بان كيك

الحين اقدر اقول اني رسميا تخلصت من عقده البانكيك اللي كانت ملازمتني فتره وبهالمناسبه رح اشاركم بوصفه بانكيك جديده نستخدم فيها المالت  او شراب الشعير بالحليب   المالت متوفر باغلب الجمعيات والسوبرماركت مثل سيفكو ولولوهايبر وغيرها واذا مو متوفر استخدمو بودره الحليب الوصفه اخذتها من موقع http://www.kingarthurflour.com/recipes/simply-perfect-pancakes-recipe   اسمها perfect pancake recipe   كيووت مو؟ 😊…….

خبز تمر او تبدون نجاة

  خبز التمر او التبدون وصفه اعتقد انها موجوده بكل دول الخليج ( ولو اني اعتقد  تسميه  التبدون خاص بالكويت لاني ما شفت احد يعرفه بهالاسم برا ) هالوصفه من صديقتي الانترنتيه نجاه منشن خلي غيرج يستفيد 💕 • • تبدون نجاة 🙂 • كوبين دقيق كامل ( صورته بقوقل) نصف كوب دقيق فاخر ملعقه…