صينيه الدجاج بصلصه الليمون

وايد ولهت على البلوق وييت انفض الغبره عنه واحب اشكر لكل الصامدين معاي وناطرين ردتي لمطبخي .. لكم من القلب اكبر شكرا وفوقهم بوسه بشاركم بوصفه فيليهات دياي معاها صلصه دافيه من الليمون والثوم وكلها تنطبخ بصينيه وحده بالفرن ممم مافي اسهل من جذي بالوصفه الاصليه استخدمت قطع دياي بالعظم وانا فضلت استخدم الفيليه لانه…

صينيه كبده بالخضار بالفرن

بسم الله نبتدي المقادير : طبق كبده طازجه =نص كيلو تقريبا بصله كبيره مقطعه شرائح دائريه حبه طماطم كبيره مقطعه شرائح دائريه حبه فليفله مقطعه شرائح دائريه حبه بطاط /بطاطا/ بطاطس مقطعه شرائح دائريه نصف شده / باقه / ربطه بقدونس او كزبره مفرومه زيت زيتون او زيت نباتي ملح وفلفل اسود حسب الرغبه 1 م ص…

المقلوبه الفلسطينيه بالدجاج

هذه الوصفه اللذيذه والفاخره من فلسطين من قروب نكهة عربيه تاخرت في نشرها بالوصفه الاصليه يضاف البادنجان والحمص للمقادير ولانه غير محبب من الجميع في المنزل لم اضفه وبدلته بالزهره او القرنبيط وغيرت قليلا بالبهارات وذلك حسب الرغبه … للاطلاع على الوصفه الاصليه يرجى زياره الرابط تعريف الوصفه بلسان العضوه الحبيبه فردوس الاغبر عندما يُذكر المطبخ الفلسطيني…

ناتشوز بالدجاج

وصفه سهله جدا ولذيذه جدا اخذتها من برنامج اجنبي وعجبتني لسهولتها ولذتها …تتبيله الدجاج لذيذه بالامكان استخدامها لشوي الدجاج وعمل ساندويشات منها او كحشوة التاكو بسم الله نبتدي المقادير : 3 – 4 حبات فيليه صدر دجاج (حوالي 500 غ ) 1/2 م ص بهار كزبره بودر 1 م ص كمون بودر 1 م ص…

الكبده الاسكندراني

الوصفة اخذتها من برنامج صباح الخير يا كويت … كان مسويها بكبده العجل وانا اتبعت نفس الخطوات بكبده الدجاج بسم الله نبتدي المقادير : كيلو كبده / سوده/ قصبه / جبده دجاج مقطعه ومنظفه حسب الرغبه 2 حبه بصل مقطعه حسب الرغبه 2 حبه طماط مقطعه حسب الرغبه 2 حبه فلفل حار او حبه فلفل…

طاجن الكبده بالفرن

سهله وسريعه ولذيذه   بسم الله نبتدي المقادير : ( لشخصين او 3) علبه كبده دجاج منظفه ومقطعه حسب الرغبه 2 فص ثوم مهروس 1 م ص دبس الفليفله / معجون الفلفل او معجون طماط / رب البندورة 1 بصله مفرومه مكعبات 1 طماطه مقطعه مكعبات 1 بطاطه مقطعه مكعبات ومسلوقه نصف نضج او على…

كبده مشويه ببهارات الكايجن

بسم الله نبتدي المقادير : صحن كبد دجاج حوالي 500 غ 1 م ص كمون ½ م ص فلفل احمر 1 م ك بابريكا 1 م ص ثم بودر 1 م ص بصل بودر ½ م  م ص فلفل اسود ½ م ص زعتر مجفف thyme ½ م ص اوريغانو oregano ½ م ص ملح…

كبده الدجاج بالفلفل الملون

  بسم الله نبتدي المقادير : علبه كبده دجاج طازجه ( حوالي 500غ ) منظفه ومقطعه حسب الرغبه 1 بصله مفرومه نصف حبه فليلفله/ فلفل اخضر مقطعه مكعبات صغيره نصف حبه فليلفله/ فلفل احمر مقطعه مكعبات صغيره نصف حبه فليلفله/ فلفل اصفر مقطعه مكعبات صغيره نصف حبه فليلفله/ فلفل برتقالي مقطعه مكعبات صغيره 2 فث ثوم مهروس حبه طماطم…

مسخن دجاج فلسطيني اصلي

اكله فلسطينيه عريقه غنيه بزيت الزيتون…بالرغم من مكوناتها البسيطه الا انها لذيييذه جدا وفاخره تقدم عاده بالعزومات بشكل مبسط ومصغر كلفافات بخبز الصاج   الوصفه الاصليه على اصولها من نسرين رحال بقروب نكهة عربيه  قدمتها مع خبز الطابون ( تنور او ايراني ) على طريقه منال عبيده … بتصرف بسيط مني قدموها بجانب سلطه روب…

عيش بشبنت ودجاج بالزعفران على الطريقة اﻻيرانيه

وصفه لذيذه جدا وسهله ومكوناتها قليله بسم الله نبتدي المقادير لحوالي 3 اشخاص او 4: جيله رز (حوالي كوب ونصف ) بسمتي /عيش/ ارز ربع كوب شبنت / شبت مجفف مملوء بصله صغيره مفرومه ناعم زبده او زيت قليل من الكركم ملح وفلفل اسود حسب الرغبه زرشك/زرشت/ توت ايراني مجفف للدجاج بالزعفران نحتاج : دجاجه…

مجبوس دياي اماراتي.. Emirati machboos ” rice and chicken pilaf”

استضافه هالشهر لقروب نكهة عربية من امارات الخير من اﻻخت سميه و وصفه المجبوس اﻻماراتي والحلو انها ذكرت سر وصفه البهار او البزار الاماراتي وانا ادري تركيبه البهارات من اﻻسرار الثمينه اللي عاده تتناقل بين اﻻجيال في اﻻسره بودرة البزار( ملعقة صغيرة قرفه ناعمه ملعقة صغيرة فلفل احمر ناعم , ملعقة صغيرة كمون حب ,…

دجاج مشوي بكيس الفرن

استخدمت الوصفه الموجوده بموقع طبخ بالانترنت عدلت فيها كميه البهارات و زدت عليها الخضار  بالاضافه الى قشر الليمون وورق الغار ببطن الدجاجه عن الزفر المقادير : 2 دجاج (دياي ) كامل مغسول ونظيف قشر ليمون معصور مقطع الى انصاف ورقتين غار 1 حبه بصل مقطعه ارباع 2-3 حبه بطاط مقطعه ارباع 2-3 حبه جزر مقطعه…