صينيه سمج بالفرن بطريقة القصار من برنامج نكهة وبهار 3

  الوصفه كانت ببرنامجه الاخير برمضان وضيفه الحلقة كانت الاعلاميه استقلال احمد… الحلقة تشوفونها الوصفه سوتها بسمك الهامور … انا جربتها على سمكه اصغر والنتيجه لذيييييييييييييييييييييييييذه النتيجه وايد حلوة وانصحكم تسوونها … تطلع بين المرق الخاثر والسمج المشوي… بجربها مره ثانيه مع سمجه كبيره وبحشيها حبول او بلوح اتوقع بتطلع روعه بسم الله نبتدي صينية…

سندويش تونا ميلت

لمحبي التونا  اقدم لكم الساندويشه اللذيذه بسم الله نبتدي المقادير : لشخصين تقريبا علبه تونا سواء المحفوظه بالماء او الزيت مصفاه جيدا 2 م ك بصل اخضر مفروم 1 م ك سالاري / كرفس مفروم 2 م ص بقدونس مفروم م ص عصير ليمون او حسب الرغبه 2 م ص مسترد/مسطرده/ خردل بالحبيبات الكامله او…

المشاط الفلسطيني او عجة الزهرة/ القرنبيط

استضافه الشهر من فلسطين الحبيبه بوصفه اعتبرها صالحه لاي وجبه باليوم واعتقد انها ستكون على سفرتي الرمضانيه باذن الله نبذه عن الوصفه بقلم صاحبه الاستضافه ” زين البنات” سعيدة جدا باستضافتي هالشهر لاكون ممثلة عن بلدي فلسطين وعن مدينتي الخليل في نكهة عربية. مدينة الخليل مدينة جدا بكثير من المنتجات الزراعية مثل كروم العنب والتين…

Meatless Monday :بطاطه مشويه بحشوه الخضار

مكونات وكميه الحشوة تعد حسب الرغبه بسم الله نبتدي المقادير: بطاط الخاص للخبز بروكلي مقطع ذره شمندر زيتون اخضر او اسود شرائح مايونيز كريما رائبة / كريمه حامضه / ساور كريم او بالامكان اسخدام روب/ زبادي زبده حسب الرغبه ملح وفلفل اسود حسب الرغبه الطريقه: تخبز البطاطه بالفرن او بالمايكرويف تستخرج البطاطه مع المحافظه على…

ساندويش السمك التركي balik ekmek

لا يخفى عليكم حبي الشديد للسمك … هذه الوصفه لذيذه ومشبعه وسهله ايضا بالامكان استخدام اي نوع من الاسماك البيضاء بشرط ان تكون طازجه … استخدمت نوع سيباس / قاروس / قاروص وهو الالذ بالنسبه لي بسم الله نبتدي المقادير جميعها حسب الرغبه: شرائح بصل ابيض شرائح طماطم / بندوره اوراق نعناع /نعنع اوراق بقدونس…

فريتاتا او عجه الخضار بالكينوا frittata

  كعاده وصفاتي سهله وسريعه ولذيذه … بالامكان ان تقدم على الفطور او العشاء مع توست محمص او بجانب السلطه   بسم الله نبتدي المقادير : لشخصين 1/4 كوب زهرات بروكلي مقطعه حسب الرغبه 1/4 كوب مشروم / فطر/ عش الغراب شرائح 1/4 كوب  خليط من الفليفله/ الفلفل الملون مفروم ناعم 1 م ك بصل…

طاجن الكبده بالفرن

سهله وسريعه ولذيذه   بسم الله نبتدي المقادير : ( لشخصين او 3) علبه كبده دجاج منظفه ومقطعه حسب الرغبه 2 فص ثوم مهروس 1 م ص دبس الفليفله / معجون الفلفل او معجون طماط / رب البندورة 1 بصله مفرومه مكعبات 1 طماطه مقطعه مكعبات 1 بطاطه مقطعه مكعبات ومسلوقه نصف نضج او على…

Meatless Monday : صينيه الزهره بالطحينه

هالوصفه دسمه جدا ولا تعتبر باي شكل من الاشكال وصفه صحيه الا انها لذيذه جدا ومشبعه جدا احب ان اكلها بجانب الخبز والمخللات والخضار بسم الله نبتدي المقادير : راس زهره/ قرنبيط / ارنبيط صغير مقطع الى وردات 1/2 كوب طحينه / هرده / طحينيه/ راشي 2 كوب مرق خضار او ماء عصير ليمونه واحده…

Meatless Monday : باستا القدر الواحد

جميع المكونات بقدر واحد لتقديم حصه من الاكل المطبوخ خلال ثلث ساعه او اقل ..ولا اسهل قدمت ببرنامج مارثا ستيورات …وخيارات التطبيق متعدده بسم الله نبتدي   المقادير : حسب الرغبه 3-4 فص ثوم شرائح نصف حبه بصل شرائح كوب طماط صغير مقطع انصاف كوب مشروم شرائح كوب ونصف سبانخ مفروم اوراق من الريحان الطازج 1…

Meatless Monday : فته السبانخ

مع موسم السبانخ احب ان اقدم تنويعات بوصفات السبانخ لانها اولا مفيده وثانيا لان السبانخ الطازجه طعمها يكون احلى من السبانخ المجمده لانها لا تحتوي على كميه كبيره من الماء وتحتاج طهي فتره طويله هالفته اسويها بطريقتين اما بالسبانخ الطازج من غير طبخ او مع طبخ السبانخ مع البصل وكل الوصفتين حلوين بسم الله نبتدي…