deep dish pizza او فطيره بحشوه السبانخ والبروكلي

ما يخفي عليكم حبي الشديد للسبانخ  و البيتزا المحشية او الفطيره مستوحاه من مطعم سبارو بس النتيجه احلى منها بعشر مرات هالفكره غالبا ما يسمونها deep dish pizza او Chicago style pizza حسيت اسم فطيره يلوق عليها اكثر ولازم تسونها لانها لذيذه لذيذه لذيذه مو الا تلتزمون بالعجينه المذكوره …اي عجينه معتمده عندكم ممكن تؤدي الغرض بس…

Meatless Monday : باستا القدر الواحد

جميع المكونات بقدر واحد لتقديم حصه من الاكل المطبوخ خلال ثلث ساعه او اقل ..ولا اسهل قدمت ببرنامج مارثا ستيورات …وخيارات التطبيق متعدده بسم الله نبتدي   المقادير : حسب الرغبه 3-4 فص ثوم شرائح نصف حبه بصل شرائح كوب طماط صغير مقطع انصاف كوب مشروم شرائح كوب ونصف سبانخ مفروم اوراق من الريحان الطازج 1…

Meatless Monday : فته السبانخ

مع موسم السبانخ احب ان اقدم تنويعات بوصفات السبانخ لانها اولا مفيده وثانيا لان السبانخ الطازجه طعمها يكون احلى من السبانخ المجمده لانها لا تحتوي على كميه كبيره من الماء وتحتاج طهي فتره طويله هالفته اسويها بطريقتين اما بالسبانخ الطازج من غير طبخ او مع طبخ السبانخ مع البصل وكل الوصفتين حلوين بسم الله نبتدي…

ساندويش حمسه السبانخ بالجبن

  هالحمسه احبها وايد لانها مغذيه ومشبعه.. عاده استخدم معاها جبن الوفره او جبن الطيب او اي نوع جبن خالي من الملح بسم الله نبتدي المقادير : لعدد 2 -3 ساندويشات شده كبيره سبانخ طازجه بصله صغيره مفرومه نص حبه طماطه مفرومه تقريبا كوب كامل خضار ورقيه مقطعه حسب الرغبه ( نعناع – ريحان- بقدونس…

شوربه المنستروني الشتويه بطريقه اينا غارتن

لذيذه ومشبعه ودافيه …و تصلح تكون طبق رئيسي . استغنيت عن الفاصوليا واللحم بالوصفه  واضفت معجون الطماطم بسم الله نبتدي المقادير : تقريبا ل 12 حصه 1 1/2 كوب بصل ابيض مقطع مكعبات صغيره 2 كوب جزرمقطع مكعبات صغيره 2 كوب سالاري / ساليري/ كرفس مقطع مكعبات صغيره 2 1/2 كوب قرع / يقطين/ لقطين مقطع…

سلطه الكينوا والقرع

  بالدوام سميناها بسلطه فروحه على اسم صديقتي العزيزه فرح … بالإمكان استخدام أي نوع من أنواع الخضار المشوية بالسلطة حسب الرغبة بسم الله نبتدي   المقادير  والطريقة : الكميه حسب الرغبة   حوالي 3 اكواب انواع خس مشكل حوالي كوب اوراق جرجير حوالي 2 كوب أوراق سبانخ صغيره 1 كوب كينوا مسلوقة 2 كوب شمندر/ بنجر…

سبانخ بالزيت بطريقه الشيف محمد اورفه لي

 من الشيف محمد اورفلي من قناه فتافيت ببرنامج مطبخنا العربي طبقتها اول مره من غير الثوم والبصل المقلي لانها كانت للريوق ( فطور )  … وهذه المره طبقتها على الاصول ومثل كل اكلات الزيت يجب ان تبرد تماما ( يفضل ان تترك ليله كامله ) ليطيب طعمها وتتمازج نكهاتها… افضل ان اخلط معها اوراق زعتر…

فطائر اللحم بالسبانخ التركية

نستخدم نصف مقادير عجينه الفطائر التركيه بهذا الرابط لحشو هذا الفطائر اللذيذه … جميع الخطوات مذكوره بالرابط برجى الاطلاع عليها بسم الله نبتدي المقادير : نصف مقدار من العجين التركي ( ممكن استخدام اي عجينه مفضله ): 1/2 كوب روب او لبن او زبادي 1/2 م ك خميره فوريه 1/4 كوب زيت 100 مل ماء…

راب الجبن بالسبانخ

عوده للاطباق الصحيه (( اطباقي المفضله بعد الاكلات الشعبيه)) صحيه ، لذيذه ، مغذيه بسم الله الرحمن الرحيم نبتدي المقادير : طماط بتتبيله الايطاليه .. الوصفه هنا شريحه طماطم مجففه جبن فيتا سبانخ طازج خبز تورتيا اسمر بالحبوب الكاملة الطريقه : نسخن الطماطم مع الزيت ( او ممكن نستخدم م ص زيت زيتون ونقلب فيها…

meatless monday :بيتزا خضراوات بالسبانخ

استخدمت عجينه الموجوده بالرابط … لذيذه جدا جدا وتعتبر من وصفاتي المفضله المقادير والطريقة: نمد صلصه البيتزا على العجينه بعد التخمير ( بالامكان عملها منزليا او شرائها جاهزة) نصف اوراق السبانخ الطازجه والخرشوف او الارضي شوكي المعلب او المثلج شرائح المشروم نصف انواع الجبن ( جبن ماعز و جبن بروفولون او ايدام وموتزريلا )وتدخل الفرن…

سبناكوبيتا…مثلثات السبانخ اليونانيه

لذيذة المقادير : ( 9 مثلثات ) كيس سبانخ مثلجه ( حوالي 400 غرام ) 4 م ك شبنت مفروم 1/4 كوب بقدونس مفروم 1 م ص بشر ليمون او اكثر حسب الرغبه وباﻻمكان ايضا اضافه عصير ليمون حسب الرغبه 1 كوب فيتا مقطعه مكعبات 2 م ك زيت زيتون 1/2 كوب بصل مفروم مكعبات…