بيض وبطاطا على الطريقة اللبنانيه

  وصفه تحويجه الكبه ممكن استخدامها كبهار او تابل لاصناف اطباق جانبية منها هذا الطبق البسيط طيب كسلطه جانبية او مع الخبز كغموس او كطبق نباتي بجانب المخللات والزيتون بسم الله نبتدي المقادير والطريقه : تهرس حبتين بطاطا مسلوقه مع حبتين بيض مسلوقتين يتبل بالملح والفلفل الاسود وبحدود ملعقه صغيره من بهار تحويجه الكبه يسكب كميه…

خبز بقعات اللبناني

تعرفت على هالخبز من حساب بانستقرام كنت اتابعه من زمان من اخت لبنانيه اكلها ما شاء الله طيب طريقة خبز البقعات 2كوب طحين نخالة 3كوب طحين ابيض 2 ملعقة طعام خميرة فورية 2ملعقة طعام سكر 1ملعقة طعام ملح 5ملعقة طعام حبة البركة 6ملعقة طعام سمسم 3ملعقة طعام يانسون نص كوب زيت زيتون كوبين و نصف…

بان كيك

الحين اقدر اقول اني رسميا تخلصت من عقده البانكيك اللي كانت ملازمتني فتره وبهالمناسبه رح اشاركم بوصفه بانكيك جديده نستخدم فيها المالت  او شراب الشعير بالحليب   المالت متوفر باغلب الجمعيات والسوبرماركت مثل سيفكو ولولوهايبر وغيرها واذا مو متوفر استخدمو بودره الحليب الوصفه اخذتها من موقع http://www.kingarthurflour.com/recipes/simply-perfect-pancakes-recipe   اسمها perfect pancake recipe   كيووت مو؟ 😊…….

خبز تمر او تبدون نجاة

  خبز التمر او التبدون وصفه اعتقد انها موجوده بكل دول الخليج ( ولو اني اعتقد  تسميه  التبدون خاص بالكويت لاني ما شفت احد يعرفه بهالاسم برا ) هالوصفه من صديقتي الانترنتيه نجاه منشن خلي غيرج يستفيد 💕 • • تبدون نجاة 🙂 • كوبين دقيق كامل ( صورته بقوقل) نصف كوب دقيق فاخر ملعقه…

عجه الثوم الأخضر

وصفه لبنانيه طيبه بموسم الثوم الأخضر بالربيع مكوناتها سهله وبسيط اوضافه بهار التحويجه عطاها نكهه اطيب واطيب بسم الله نبتدي المقادير : ( لشخصين تقريبا) 1 كوب ثوم اخضر مفروم 4 – 5 بيضات 2 فص ثوم مهروس ملح وفلفل اسود حسب الرغبه ½ م ص بهار تحويجه رشه حليب ( حسب الرغبه ) زيت…

رولات البيتزا

كحزء من حمله #bakealong  اللي تنظمها king Arthur flour … كل شهر ينزلون وصفه غالبا تستخدم انواع الطحين من منتجاتهم ولان الوصفات سهله ومصوره خطوه بخطوه هالوصفه تطبيقي الثالث من اصل 6 وصفات بعد كيكه التفاح و الكرانبيري خبز التوست الاسمر الحشوه طبقا لما تحبون بس تاكدو ان الكل مقطع بشكل صغير ولا تبالغون بالحشوه…

مامونية

باخر ايام الشتويه بقدم لكم هالطبق الحلبي الدافي الغني بالسعرات تعتبر وصفة الفطور التقليدية لمدينة حلب بيوم الجمعة وغالباً تقدم مع الجبن او القشطه  لكسر طعم الحلاوة بسم الله نبتدي المقادير ( لشخصين ): 1 فنجان قهوه سميد ( او اكثر حسب السمك المرغوب ) 2 فنجان سكر ( او حسب الحلاوة المرغوبه ) 4 فنجان…

هندبا بالزيت

مره ثانيه مع طبق لبناني نباتي لذيذ ومغذي الهندبا تعرف باسمين اما هندباء او علت والحين موسمها بالكويت ومتواجده بكثره وبسعر رخيص اذا تحبون تحتفظون فيها انصحكم بسلقها على البخار بعد تقطيعها ولما تبرد توضع في اكياس محكمه ونضعها في الفريزر الوصفه الاصليه تقوم بسلق الهندباء بالماء وعصرها بس لما شفت احد حسابات الانستقرام تقوم…

منقوشه كشك

وصفه لبنانيه شتويه طيبه ولذيذه المقادير اللي عملت منها العجينه طلعت وايد حلوة ومضبوطه وهي بالاصل لعجينه الصاج … اخذتها من هالحساب بسم الله نبتدي المقادير : ( 8 حبات من الحجم الظاهر بالصوره ) 3 كوب طحين ( استخدمت خليط من الابيض والاسمر ) 1 م ك سكر 1 م ك خميرة فوريه 1…

لسان الثور … قرشله … شابوره

كعك جاف بالكويت متعارف عليها باسم لسان االثور وهو يتشابه مع   بسكوتي اليانسون بس ببهارات خليجيه باضافه الهيل والزعفران وحبه البركه عاده يؤكل بالشتويه مع كوب حليب ساخن او شاي الضحى استخدمت الطحين الاسمرالمخصص للمعجنات والكيك بالامكان استبداله بالطحين الابيض متعدد الاستخدام او الفاخر بسم الله نبتدي المقادير : 4 بيضات حجم كبير بحراره الغرفه 1…

بان كيك بطريقة pioneer woman

غالبا ما اواجه صعوبه في وصفات البانكيك الموجوده بالانترنت لان ذوقي في البانكيك صعب شوي اولا ما احبه مطاطي ولازم يكون منفوش ومثل الكيك وهذا احصله ببعض المطاعم المتخصصه (  ايهوب وايرلي بيرد ) ولهذا السبب ما اعتبر البانكيك من الوصفات المعتمده المعده بالبيت هالوصفه غير لانها وايد سهله ولان نتيجتها مضمونه موقع الوصفه perfect pancake ……

طاجن الخضار بالطحينه

what goes around comes around كنت دايما اردد هالمقوله واؤمن بالكارما لان الخير يجلب خير والشر كذلك الحمدالله دائما وابدا هالوصفه ممكن نستخدم اي من انوع الخضار سواء بادنجان او كوسا او بروكلي او قرع اواي خليط محبب لكم … بسم الله نبتدي المقادير : بطاطا مقطعه شرائح  مقليه او مشويه او مسلوقه حسب الرغبه…