كعك العباس 3

كعك لبناني باليانسون شبيه بالكليجه … اخذت الوصفه من حساب فاطمه كتشن بانستقرام

المقادير تطلع كميه كبيره جدا من الحجم الظاهر بالصوره ( حوالي 60 حبه )

لوصفات اخرى  لكعك لعباس بالسميد .. ووصفه كعك العباس بالطحين

بسم الله نبتدي

المقادير :

1 كيلو طحين ( استخدمت الطحين الفاخر)

2 كوب سكر ناعم ( اذا حبيتو نكهه السكر واضحه زيدو نصف كوب زياده )

1 كوب زيت نباتي+ كميه اضافيه

1 كوب حليب بودر

1 كوب سمسم محمص

2 م ك ينسون حب

2 م ك خميره فوريه

1 م ص بيكنغ بودر ( في الوصفه الاصليه 1 م ك )

1 1/2 م ك دقه / بهارات الكعك *

3/4- 1 كوب ماء دافي

الطريقه :

نخلط المقادير الجافه ويضاف لها الزيت والماء بالتدريج حتى تتكون عجينه متماسكه

تترك للتخمر من 8-12 ساعه تقريبا بحراره المطبخ

نكور العجين ونغمسها بالزيت ونضعها بالصينيه ترتاح نصف ساعه

نشكلها بقالب الكعك بحيث تكون بسمك ضعيف ونصفها بصينيه الفرن ممسوحه بالزيت ونخبزها بفرن ساخن حتى تتحمر وتقدم

صحتين

دقه الكعك : عباره عن 1 م ك دارسين/ قرفه بودر + 1 م ك محلب بودر + 1/2 م ك مسمار/ قرنفل بودر +1 م ص ينسون بودر + 1 م ص جوز الطيب بودر …. تخلط جميع المقادير ويؤخذ منها المقدار المطلوب

 

 

Advertisements

الوصفات القادمة ( 6/6 – 13/6) .. باذن الله

سموذي الشمام

  • سموذي البطيخ ( الشمام )

يوم الاحد : 7-6-2015

فطائر حورية

  • وصفة الاثنين النباتية : فطائر الجبنه بطريقة حورية

يوم الاثنين : 8-6-2015

فطائر اللحم

  • فطاير اللحم بالسبانخ بعجينه حورية زنون

يوم الثلاثاء : 2-6-2015

سمبوسه لحم وخضار

  • سمبوسك اللحم

يوم الخميس : 11-6-2015

the best 9o’3a EVER

اليوم رايحه الدوام وكالعاده مالي خلق … ادش المكتب واتفاجا بمفاجاه حيييييل حلوة

يتني صوغه غاليه من انسان اغلى من لندن … منتجات من محل جيمي اوليفر
شكرا شكر جزيلا lood
صج صج ونستني وايد كنت شوي وابجي من الوناسه

Thank you to the moon and back :*

Posted with WordPress for BlackBerry.

هديه رمضان من حبيبتي DANDERMA

وتلوموني ليش  احب هالبنيه

وايد راقيه وحلوة
مشكوووووره يا قلبي وايد وان شاء الله نردها لج بالافراح :****




وهذي من داخل






شوفو شحلاتها

تينن مو؟
مشكووووره مره ثانيه وكل عام وانتو بخير  :>