باستا بطريقه القصار ببرنامج نكهه وبهار

الفرق بين تطبيقي والوصفه الاصليه اني ما استخدمت خضار لانها ما كانت متوفره عندي وزدتها بهار… وحطيت بدال الفلفل المقطع فلفل حار كامل وحطيته يطبخ معاهم وشلته قبل التقديم اخذت الوصفه كوبي من موقع البرنامج وعدلت عليها حسب ما سويته .. اذا تبون الوصفه الكامله تلقونها بالموقع http://alqassarshow.com الباستا : كيس معكرونة مسلوقه 2 بصلات…

مجبوس دياي باقتباس من القصار ببرنامج نكهه وبهار

  استخدمت نفس التكنيك اللي سوه فيه المجبوس بس غيرت الحشو …جربوه اذا تبون الطريقه الاصليه تحصلونها بهاللينك المقادير كلها حسب الرغبه : دياي بصل مقطع حسب الرغبه طماط مقطع حسب الرغبه ثوم عدل بهارات عدله ( ورق غار و هيل ودارسين وفلفل اسود وكزبره ونجمه الينسون ومسمار وحبه لومي ) .. تقدرون تشترونها جاهزه…

نقرور مشوي بطريقه القصار ببرنامج نكهه وبهار

سويتها بالضبط مثل ما كتبها بالموقع … زدت بس شرايح  ليمون وطماط بالفرشه وعلى الويه  وشوي ماي بالصينيه …. بالعافيه المقادير : نقرور متوسط الحجم شرائح بصل شرائح فلفل اخضر حشو النقرور: نصف شدة كزبرة نصف شدة شبنت 2 حبة متوسطة طماطم مفرومة حبة متوسطة من البصل المفروم فليفلة خضراء متوسطة ومفرومة ملعقة متوسطة ثوم…

جريش الدجاج بطريقه القصار ببرنامج نكهه وبهار

نكمل باجي سلسه وصفات القصار وهالمره باليريش .. يختلف اليريش ( الجريش ) الكويتي عنم السعودي اختلاف كلي من اللون وطريقه الطبخ وحتى الطعم …وهالاكله تعتبر من الاكلات التراثيه المرتبطه في شهر رمضان  مع الهريس وكان الحريم ناقصين تعب  بهالشهر  هههه … عشان تسهلون عمليه الضراب ( الهرس )  استخدمو مضرب التحريك بالمكاين الكهربائيه او…

مجبوس بقاع الجدر او مقلوبه او مشخول بطاط او مصلي او بطريقه اسهل عيش ولحم بطريقه القصار ببرنامج نكهه وبهار

اختلفت المسميات للاكله اللذيذه … سواها بحلقه هيا الشعيبي اللي كان معاها اليريش المنهنه وتطبيقي للوصفه بتلقونه هني … نرد على الوصفه من الوصفات اللذيذه جدا  وسهله جدا جدا خاصه اذا عندكم ماي فوح لحم جاهز (( نصيحه اي مرق سلق او ماي فوح  يظل لكم من مجبوس او غيره صبوه بتبرويرات وحطوه بالفريزر بعد…

يريش منهنه بطريقه القصار ببرنامج نكهه وبهار

هالوصفه بعد من الوصفات اللي ما نزلت بالموقع وموجوده باليوتيوب … ضيفه الحلقه كانت هيا شعيبي .. سويت المنهنه والعيش والنتيجه ولا اروع هالمره بقولكم كلمته الشهيره ” عيونكم ميزانكم ” لاني ما التزمت بمقدار معين حطيت بالنظر شوفو شحلات اليريش مفلفل الحين نرد للمقادير : تحتاجون لحم غنم مقطع حسب الرغبه طماط مفروم بصل…

بلاليط بطريقه نكهه وبهار مع القصار

فيديو الحلقه موجود باليوتيوب .. سواها من غير مقادير كله بالنظر حاولت اقدر المقدار حسب ذوقنا  زيدو او قللو الشكر حسب هواكم .. عاده ما استخدم الدهن العداني بالطبخ  و لا اعرف اشتريه  فاستخدمت بداله الزبده  .. النتيجه ما تفرق وايد عن الطرق الثانيه بالبلوق بالطعم الموجوده هني وهني .. فانتو شوفو شلي تحبونه وطبقوه…

خبز عروق القصار من برنامج نكهه وبهار

الوصفه لذيذه وناطعه ما شاء الله …زدت عليها اضافات بسيطه واحتاجت مني ماي فضفتها …الكميه وايد راهيه ممكن تسوونها وتسوون نصف الكميه  والنص الثاني يتم لي ثاني يوم ما يضره باجي وصفاته تحصلونهم بموقعه نكهه وبهار مع القصار المقادير : نص كيلو لحم مفروم واستخدمت غنم كوب ونصف  الى كوبين من طحين ابيض او اسمر…

محروق صبعه بطريقه القصار من برنامج نكهه وبهار

ما شاء الله عليه سليمان القصار .. الاكلات اللي يطبخها ببرنامجه ملح وبهار تشمون ريحتها من ورا الشاشه  وتشوقكم غصب على الاكل اللي يسويه لدرجه خلاني اشتهي الكراعين  بحلقه فاطه الطباخ وانا اصلا ماحب الكراعين خير شر … بحلقه امس زاغ قلبي على المحروق صبعه اللي سواه تبارك الله ..  وقررت اسويها وره البرنامج على…